Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Olah Onggok Jadi Rejeki

Turning Cassava Waste Into Fortune

Carboxy Methyl Cellulose (CMC) dari Selulosa Mikrobial Nata de Cassava

Deskripsi Singkat:

Carboxy Methyl Cellulose (CMC) merupakan salah satu bahan pendukung yang banyak dimanfaatkan dalam industri pangan, farmasi, kosmetik, kertas, perekat, keramik, dan tekstil. CMC yang umumnya digunakan berasal dari tanaman kayu dan proses pengolahannya membutuhkan waktu yang lama serta bahan kimia untuk membantu proses permurnian.

Inovasi merupakan CMC berbahan selulosa yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Selulosa yang dihasilkan memiliki tingkat kemurnian yang jauh lebih tinggi, sehingga mengurangi penggunaan bahan kimia. Bahan baku yang digunakan pada inovasi ini adalah selulosa mikrobial nata de cassava yang dibuat menggunakan media limbah cair dari pengolahan ubi kayu.

Carboxy Methyl Cellulose (CMC) is an additive which is used in many industries, including food, pharmacy and cosmetic. Normally, those industries use CMC material from wood cellulose through several chemical processes. The innovation is CMC made from microbial cellulose (nata de cassava), which has a relatively higher purity so that reduces chemicals for purification.

Perspektif:
Bioteknologi modern berpotensi menghasilkan berbagai bahan industri dengan kemurnian / spesifikasi lebih tinggi, bahkan dengan biaya yang lebih murah.

Keunggulan Inovasi:
  • Terbuat dari selulosa mikrobial yang memiliki tingkat kemurnian lebih tinggi dan waktu produksi yang jauh lebih singkat
  • Memiliki derajat polimerisasi dan indeks kristalinitas lebih tinggi
  • Mengurangi pemakaian bahan kimia
  • Memanfaatkan limbah pengolahan ubi kayu
Potensi Aplikasi:

-



Inovator
Nama : Prof. Khaswar Syamsu, PhD Rhama Rakhmatullah, STP
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Alamat : Direktorat Riset dan Inovasi IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680
Status Paten: Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: * Terbatas
Peringkat Inovasi: ** Sangat Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 107 Inovasi 2015 Olah Onggok Jadi Rejeki