Suplemen Omega-3 Pada Pakan Ayam Untuk Produksi Telur DHA

Memproses lebih lanjut limbah alami yang masih kaya akan nutrisi menjadi suplemen bagi pakan ternak yang berkhasiat bukan hanya bagi ternaknya, namun juga bagi manusia yang mengkonsumsi telur yang dihasilkan.

PERSPEKTIF

WHAT?

Untuk menghasilkan telur yang baik dan berkualitas, ayam perlu diberikan suplemen. Dengan menggunakan limbah perikanan yang diproses dengan pengemulsian dan dispersi dapat diciptakan suplemen Omega-3 yang baik untuk ayam.

Suplemen tersebut dapat meningkatkan produksi telur sampai 30%, kualitas fisik dan nutrisi telur, khususnya DHA yang esensial untuk perkembangan otak balita. Suplemen juga dapat menurunkan kandungan lemak dan kolesterol total telur. Asam lemak berkonyugasi dengan protein telur menghasilkan lipoprotein yang bersifat anti mikroba. Penggunaan suplemen juga cukup mudah, hanya sicampurkan sebanyak 5% ke dalam pakan ayam.

Wastes from fishery industries can be converted into omega-3 supplement for poultry by emulsifying and dispersing them.

The supplement not only can increase the egg production up to 30%, it also enriches the nutrition content like DHA which is essential for children. It decreases the total cholesterol and fat, and produces lipoprotein which has anti-microbacterial properties.

English

WHY?

Memanfaatkan limbah pengalengan ikan
Produknya ramah lingkungan
Proses dan penggunaannya mudah dan murah
Peningkatan produksi telur (30%)
Kualitas fisik dan nutrisi telur meningkat, khususnya DHA, dapat menurunkan kandungan lemak dan kolesterol total
Asam lemak berkonyugasi dengan protein telur menghasilkan lipoprotein yg bersifat anti mikroba

Keunggulan

Potensi Aplikasi:
Mengkonversi limbah industri perikanan yang tidak diinginkan lagi, dan menjadikannya supplemen dengan nilai tambah tinggi yang dibutuhkan bagi industri peternakan ayam, untuk menghasilkan telur dengan gizi tinggi.

Kata Kunci Teknologi

001. Electronics, IT and Telecomms
002. Industrial Mfg, Material and Transport Technologies
003. Other Industrial Technologies
004. Energy
005. Physical and Exact Sciences
006. Biological Sciences
007. Agriculture and Marine Resources
008. Agrofood Industry
009. Measurements and Standards
010. Protecting Man and Environment
011. Social and Economics Concerns

Inovator:

Nama : Prof. Dr. Ir. Iman Rahayu HS, MS

Institusi : IPB
Alamat : Gedung Rektorat Lt. 5 Kampus IPB Darmaga, Bogor

Status Paten : TELAH DIDAFTARKAN

Prospektus:

Kesiapan  Inovasi : *
Kerjasama Bisnis  : * * *
Peringkat Inovasi : * *

< Sebelumnya		Selanjutnya >

BIC - Business Innovation Center Indonesia

Ikan Sumber Omega-3 bagi Ayam

Suplemen Omega-3 Pada Pakan Ayam Untuk Produksi Telur DHA

WHAT?

WHY?

Kata Kunci Teknologi

Inovator:

Prospektus:

Menu Seri Inovasi

Kategori ARN

Pendukung Inovasi

Butuh Bantuan?

Ketahanan Pangan