Ekstraksi Propolis dari Sarang Lebah Madu Trigona spp.
WHAT?
|
S elama ini peternak lebah jarang memberdayakan sarang lebah untuk diolah. Padahal propolis pada sarang lebah bisa diekstraksi menjadi produk farmasi, kosmetika, personal care, dan pangan fungsional. Di Indonesia banyak ekstrak propolis berasal dari lebah Apis melifera dari Eropa dan kini pengekstraksian juga dapat dilakukan pada propolis lebah madu Trigona spp. lokal. Ekstraksi menggunakan campuran pelarut organik dan air pada konsentrasi tertentu pada sarang lebah madu Trigona spp. Ekstrak propolis diuji banding dengan propolis komersial dan antibiotik Ampisilin menggunakan bakteri uji, yaitu Staphilococcus aureus, Bacillus substilis, dan Escherichia coli, Campylobacter sp, Pseudomonas sp, Streptococcus mutans, Klebsiella sp, Salmonela sp, Enterobacter sakazakii. Ekstrak propolis dari Lebah Madu Trigona spp. terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri uji. |
In Indonesia, propolis extraction usually comes from Apis melifera bee, but now the propolis can also be extracted from local Trigona spp honey beehives. Using a mixture of alcohol and water with 70% concentration, the propolis can be extracted. In a trial such as using bacteria Staphilococcus aureus, Bacillus substilis, and Escherichia coli, Campylobacter sp, Pseudomonas sp, Streptococcus mutans, Klebsiella sp, Salmonela sp, Enterobacter sakazakii, the propolis can slow down the bacteria growth. |
WHY?
- Pemanfaatan keanekaragaman hayati nusantara
- Produksi obat berbasis alam, dengan spesifikasi tanpa efek samping
- Sebagai produk alami
- Bahan baku melimpah di seluruh wilayah nusantara, dan dapat diperbaharui
- Pengembangan potensi peternakan lebah
Potensi Aplikasi:
Proses ekstraksi propolis dari sarang lebah madu lokal memberikan alternatif pemanfaat produk bagi peternak lebah selain madu. Propolis yang dihasilkan juga bisa digunakan untuk tujuan farmasi, kosmetika, personal care, dan pangan fungsional.
Kata Kunci Teknologi
001. Electronics, IT and Telecomms
002. Industrial Mfg, Material and Transport Technologies
003. Other Industrial Technologies
004. Energy
005. Physical and Exact Sciences
006. Biological Sciences
007. Agriculture and Marine Resources
008. Agrofood Industry
009. Measurements and Standards
010. Protecting Man and Environment
011. Social and Economics Concerns
Inovator:Institusi : Institut Pertanian Bogor Status Paten : TELAH DIDAFTARKAN |
Prospektus:Kesiapan Inovasi : * |
| < Sebelumnya | Selanjutnya > |
|---|
