P ada industri pembuatan garam dan gula, digunakan proses evaporasi yang membutuhkan panas yang tinggi. Larutan dipanaskan sampai air menguap dan meninggalkan kristal garam yang diinginkan.

Penggunaan membran akan mempercepat proses evaporasi dengan memperluas permukaan sehingga suhu yang dibutuhkan lebih rendah. Pada metode membran kristalisator, permasalahan terjadi karena pori-pori membran tersumbat oleh kristal yang terbentuk dan mengurangi kinerjanya, sehingga harus diganti secara berkala.

Teknologi membran-siklon, ‘meniupkan’ udara panas melalui membran langsung ke larutan garam, pemisahan air dari larutan pekat terjadi pada separator siklon, dan kristal garam terbentuk di dasar separator.